Összetétel: 100 % nádcukor

Származási hely: Olaszország

A nádcukrot úgy készítik, hogy a cukornádat tisztítás után préselik, az így kapott léből gőz segítségével készítenek granulátumot. Nem finomítják, így viszonylag nagyobb mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat, valamint a cukornádból származó ásványi anyagokat.

Glikémiás indexe: kb. 70

Sütemények készítéséhez ajánljuk elsősorban, de más ételek és italok édesítésére is alkalmas. Édesítőereje kb. a répacukoréhoz hasonló, bár többek szerint a nádcukorból kevesebb kell, ízlés szerint.

Átlagos tápérték 100 g termékben: